Корень в слове «ШИНКОВАТЬ» — ШИНКОВА. Мы подобрали 8 однокоренных слов и разделили их по частям речи.
Часть речи «глагол»: нашинковать, шинковать, шинковаться.
Часть речи «прилагательное»: шинковальный.
Часть речи «причастие»: нашинкованный, шинкованная, шинкованный.
Часть речи «существительное»: шинкование.