Корень в слове «НЕДОСОЛЕННЫЙ» — СОЛЕН. Мы подобрали 18 однокоренных слов и разделили их по частям речи.
Часть речи «краткое причастие»: пересолено, пересолены, просолен.
Часть речи «причастие»: засоленный, недосоленный, пересоленная, подсоленных, посоленная, посоленную, просоленную, просоленные, соленная, соленные.
Часть речи «существительное»: засоленности, солении, солений, соления, соленоид.