Корень в слове «КОТЛЕТНАЯ» — КОТЛЕТ. Мы подобрали 7 однокоренных слов и разделили их по частям речи.
Часть речи «прилагательное»: котлетная, котлетный, котлетоделательный.
Часть речи «существительное»: котлета, котлетка, котлетку, котлеток.