Корень в слове «ДИЕТСТОЛОВАЯ» — СТОЛОВ. Мы подобрали 5 однокоренных слов и разделили их по частям речи.
Часть речи «глагол»: столоваться.
Часть речи «прилагательное»: диетстоловая, столовые, столовым, столовыми.