Корень в слове «ШЁЛК-СЫРЕЦ» — СЫР. Мы подобрали 38 однокоренных слов и разделили их по частям речи.
Часть речи «глагол»: отсыревать, отсыреть, сырели, сыреть.
Часть речи «краткое прилагательное»: отсырел, отсырело, сыровата, сыроваты.
Часть речи «прилагательное»: маслосыроваренный, маслосыромолочный, отсырелый, полусырой, сырдарьинский, сырковый, сырный, сыроваренный, сыроварный, сыроватой, сыроватый, сыроватыми, сырого, сыродельный, сыродутный.
Часть речи «существительное»: волокно-сырец, маслосырозавод, сыр, сыр-бор, сырец, сырник, сырники, сыровар, сыроварение, сыроварня, сыродел, сыроделие, сыроед, сыроедение, сыроежка.